13 eventos gastronômicos de Vancouver acontecendo esta semana: 5 a 11 de junho

Aug 27, 2023

Esta semana, Vancouver não tem escassez de festivais de food trucks, eventos gastronômicos especiais e divertidas festas de rua para você entrar no espírito do verão.

De uma noite de frango frito e caviar a um mercado de verão japonês, a parte mais difícil desta semana será escolher quais eventos conferir.

Aqui estão os melhores eventos de comida e bebida que acontecem em Vancouver de 5 a 11 de junho.

Torafuku dará as boas-vindas ao restaurante Tofino Jeju para um jantar pop-up de dois dias e uma noite de colaboração este mês. Nos dias 5 e 6 de junho, os comensais poderão explorar os sabores de Jeju através dos pratos do chef executivo Yunyoung Kim, incluindo os famosos Jeju galbi e kimchi. No dia 7 de junho, os dois restaurantes unirão forças para uma experiência de jantar.

Quando:5 a 7 de junhoOnde:Torafuku, 958 Main Street, VancouverIngressos:A partir de US$ 85

Chefs instrutores e alunos do Pacific Institute of Culinary Arts estarão reunindo forças no dia 7 de junho para um jantar especial que destaca os sabores da estação. O menu de degustação de vários pratos contará com ingredientes de fazendas locais, como ruibarbo, morangos, coentro, amor, alho-poró, ervilhas inglesas e cerejas. Dois vinhos curados diferentes serão servidos ao lado, disponíveis em taça ou garrafa. Os ingressos custam R$ 85 por pessoa.

Quando:Quarta-feira, 7 de junho, às 18hOnde:Café Blue Hat, 1505 W 2nd Avenue nº 101, VancouverIngressos:US$ 85 por pessoa

A irmã do Juke Fried Chicken, o Chickadee Room, fará parceria com Louis Henrion do Krug Champagne para um jantar especial criado pelo Chef Bryan Satterford. Os ingressos incluem uma seleção de petiscos, três doses de champanhe e alguns coquetéis.

Quando:Quarta-feira, 7 de junho às 17h30 ou 20hOnde:Chickadee Room, 182 Keefer Street, VancouverIngressos:$ 175 por pessoa

Uma postagem compartilhada pelo Japan Market (@japanmarketvancouver)

Um dos festivais culturais japoneses mais populares da cidade está voltando oficialmente para sua edição de verão. O Japan Market Summer Festival 2023 acontecerá na Vancouver Art Gallery North Plaza no sábado, 10 de junho e no domingo, 11 de junho.

Este incrível mercado de verão é especialmente focado em alimentos este ano e contará com vários food trucks e vendedores de alimentos, todos centrados na culinária japonesa.

Quando:Sábado, 10 de junho e domingo, 11 de junho, das 10h às 18hOnde:Vancouver Art Gallery North Plaza, 750 Hornby Street, VancouverIngressos:A partir de US$ 4

Uma postagem compartilhada por ABURI MARKET (@aburimarket)

É difícil acreditar que já se passou um ano desde que o Aburi Market de West Vancouver abriu suas portas pela primeira vez. O conceito japonês premium de Washoku completa oficialmente um ano no próximo mês e, para comemorar, está lançando um festival comemorativo. No dia 10 de junho, do meio-dia às 18h, você está convidado a participar da diversão, que inclui degustações de Iwate A5 Wagyu e temaki (rolo manual), demonstrações de comida, cerimônia do chá japonês e muito mais.

Quando:10 de junho das 12h às 18hOnde:1350 Marine Drive, West Vancouver

@wonderful_ida/Instagram

Celebrando a cultura e o patrimônio italianos, o festival retorna integralmente de um hiato de três anos como uma fênix nascendo. Aliás, o tema deste ano é Rinascimento – Renascimento.

No domingo, 11 de junho, 14 quarteirões da Commercial Drive ganharão vida e as cores da bandeira italiana. Desde desfiles de moda e Vespas a concertos e um concurso de comedores de massa, este é um dos eventos de verão imperdíveis do ano, especialmente se gosta de comer.

Quando:domingo, 11 de junhoOnde:Passeio comercialCusto:Livre!

Uma postagem compartilhada por Fruit Forward (@fruitforward.winesocial)

Esta nova série de eventos sociais queer sobre vinhos está marcada para mais uma edição no próximo domingo, 11 de junho, no The Birdhouse. Espere um bom vinho no pátio ao ar livre do local, DJs e alguns jogos divertidos, com uma carta de vinhos naturais cuidadosamente selecionada.