Refeições sobre rodas: mais de 70 food trucks chegam ao Burswood Park para o WA Day Festival

Sep 02, 2023

Um verdadeiro comboio de food trucks chegará ao Burswood Park para o WA Day Festival nos dias 4 e 5 de junho.

O festival anual de fim de semana prolongado do WA Day contará com mais de 70 fornecedores servindo refeições sobre rodas, abrangendo desde frutos do mar a rosquinhas quentes, comida vegana a chá de bolhas e churrasco defumado a crepes franceses.

Aqui estão algumas opções de comida enquanto você celebra o grande estado de WA.

tentações do mar

Esta van de frutos do mar premiada é literalmente sua loja favorita de peixe com batatas fritas sobre rodas. As tentações vão desde o tradicional fish and chips ao peixe grelhado, hambúrgueres de peixe, sushi, saladas, sandes frescas e wraps pita.

Enquanto a cesta do pescador - uma grande porção de peixe empanado e empanado, camarão, lula com uma grande pilha de batatas fritas - é o prato mais popular, este caminhão de comida também está repleto de vencedores da velha escola, como dims sims e rolos de Chiko .

Jumplings

Então, qual é o gyoza aqui? Desculpe. Gyoza são bolinhos fritos japoneses e os Jumplings são alguns dos melhores da cidade. Frango, frutos do mar e bolinhos vegetarianos são itens básicos do cardápio, mas também há algumas surpresas.

Para realmente relaxar, experimente uma tigela Jumplings cheia de gyozas, macarrão udon, repolho e coentro coberto com pimenta caseira e molhos ponzu trufados. Nodogoshi!

Smurf

Não seria uma festa de fim de semana prolongado sem churrasco, e queremos dizer carnes defumadas ao estilo texano, de peito de boi a porco desfiado e costeletas de boi ensopadas em molhos picantes feitos em casa e servidas com todos os acompanhamentos tradicionais.

Recomendamos o peito bovino defumado mais vendido da Smokr - casca crocante e enegrecida por fora, um anel de fumaça rosa e, o mais importante, carne macia no meio. Yeehaw!

Bunga Hiara Satay Van

Com o nome da flor nacional da Malásia, o hibisco, a equipe do Bunga Raya impressionou Perth com a autêntica comida de rua Malay Hala por quase 30 anos. Espere os clássicos: espetadas de carne e frango, dim sum, noddles e murtabak (deliciosa panqueca de omelete).

Crepes de Tóquio

A França encontra o Japão com esses crepes de sobremesa crocantes, apetitosos, doces e saborosos, feitos com os melhores ingredientes da WA. O prato mais popular do Tokyo Crepes são os crepes caseiros de gelato de árvore verde matcha, mas também há a paixão de manga ou os crepes de sobremesa de biscoito de baunilha entre as opções quase infinitas desta van de comida.

O Caminhão Canuck

Por que os ianques deveriam ficar com toda a diversão? O melhor food truck canadense de Perth chega ao Burswood Park carregado com a melhor comida caseira - poutine!

Batatas fritas, coalhada de queijo estridente, molho quente e uma pitada de cebolinha fresca - a iguaria Canuck é aquela que aquece a alma, se não a sua dieta.

O Canuck Truck oferece variações de poutine, incluindo Three Little Pigs (batatas fritas, carne de porco desfiada, pedaços de bacon, presunto defumado e molho) e Buffalo Chook (batatas fritas, frango desfiado, molho picante e queijo de cabra). Você pode mexer com os clássicos!

An's Big Fairy Floss

Um para as crianças, ou os jovens de coração com um enorme dente doce. Escolha seu personagem fofo favorito da lista de An e veja-o ganhar vida em forma de fio dental - depois coma!